Campari com laranja e outros caminhos para quem começa a gostar de amargo
Descubra como o Campari com laranja pode ser a porta de entrada para o amargo e como combiná‑lo com as opções de drinks da experiência Vá Bene Cosí.
Ler artigo →Pizza e Drinks
A pizza napolitana combina com um bom drink como poucas coisas. Nesta categoria falamos de Negroni, Spritz, sodas italianas artesanais e da PizzaDrink Experience, a experiência que une forno e bar na sua festa.
20 artigos
Pré-wedding no verão: spritz gelado e pizza napolitana ao ar livre
Organize um pré-wedding no verão com spritz gelado, pizza napolitana ao vivo e dicas práticas para um jantar ao ar livre que une frescor e sabor.
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Campari, vermute e gin: descubra o negroni ingrediente
Entenda como Campari, vermute e gin se combinam para dar identidade ao Negroni e descubra a experiência que une o coquetel ao sabor da pizza napolitana ao vivo.
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Como fazer cocktail negroni: proporção clássica e erros que deixam o drink amargo
Aprenda a preparar o cocktail negroni com a proporção correta e descubra os erros que deixam a bebida amarga demais, ideal para eventos com pizza napolitana em São Paulo.
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Amigo secreto empresa com pizza napolitana e drinks italianos
Descubra como transformar o amigo secreto da sua empresa em uma experiência única com pizza napolitana ao vivo, drinks italianos e a expertise da Vá Bene Cosí.
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Halloween em casa adulto em São Paulo com Negroni e pizza napolitana
Organize um Halloween adulto em São Paulo com a experiência Pizza al Negroni da Vá Bene Cosí. Saiba como montar a festa, escolher drinks e garantir pizza napolitana ao vivo.
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Como montar uma PizzaDrink Experience em casa: pizza napoletana e coquetelaria para festas
Forno de um lado, bar do outro: a nossa experiência mais pedida pode ser reproduzida em casa com planejamento. O Chef explica o formato e apresenta o curso em dupla com bartender.
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Pizza al Negroni: a história da receita autoral mais pedida dos nossos eventos
Uma redução de Negroni, queijos que seguram o amargor e laranja na finalização. O Chef conta como nasceu a Pizza al Negroni e apresenta a videoaula com a ficha técnica completa.
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Pizza al Negroni em Alphaville e Barueri: Como Contratar o Evento de Imersão em Negroni
Leve uma experiência italiana completa para sua casa em Alphaville ou Barueri: Verace Pizza Napoletana ao vivo + 10 variações de Negroni, com estrutura itinerante e ingredientes DOP.
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Harmonização de pizza e drinks: Negroni, Spritz e a lógica por trás da PizzaDrink Experience
Amargor, acidez, doçura e gordura: os quatro eixos que fazem um drink combinar com uma pizza napolitana. O Chef compartilha três duplas e apresenta o ebook com as 15 harmonizações.
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Aperol Spritz, Bellini e Limoncello Spritz: Os Drinks Italianos Que Dominam os Eventos Premium
Descubra por que Aperol Spritz, Bellini e Limoncello Spritz viraram tendência em eventos premium — e como harmonizá-los com pizza napoletana ao vivo para elevar sua festa.
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Por que o Limão Siciliano Brilha na Alta Gastronomia Italiana (e como ele transforma sua Pizza & Drinks ao vivo)
Entenda por que o limão siciliano aparece em pratos e coquetéis italianos de alto nível — e veja como essa acidez elegante eleva pizzas napoletanas e drinks no seu evento com a Vá Bene Cosí.
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